Braes of Glenlivet 30 ans

48.8% alc./vol. Cask Strength Release – Embouteillée en août 2022 – Batch BG/004 Patrick 89% Un whisky d’une grande subtilité et porté par une belle texture. Délicieux, le genre de whisky dont on ne saurait se lasser. Nez: Déborde de fruits tropicaux, avec une touche de pâte d’amande sucrée et un trait de vanille. Bouche : Porté par une superbe texture, la mangue et les oranges sont habilement mariés ensembles, avec de la pâte d’amande, du gingembre rôti et du chêne grillé. Finale: D’une belle longueur, boisée avec de beaux fruits frais.

Deerstalker Braes of Glenlivet 20 ans

48% alc./vol. Distillé à la distillerie Braeval – Distillé le 8 décembre 1994, embouteillé le 7 janvier 2015 – 276 bouteilles – Cask 159164. Patrick 88% Un très bon whisky, avec un beau mélange de saveurs superbement équilibrées. Nez: Parfum léger, avec des agrumes, un peu de chêne frais et un soupçon floral. Bouche : Porté par une belle texture, un beau whisky frais et riche, avec du bois, des fleurs et des fruits tropicaux bien mûrs. Finale : D’une belle longueur, boisé, avec de fruits tropicaux. Martin 89% Nez: Céréales un peu fades, on se rattrappe avec des belles … Lire plus…

Glenlivet 16 ans Nàdurra • Batch 0808F

57.2% alc./vol. Distilled 1992, Bottled 08/200. André 84% Nez de pêches et de poires, très doux et texturé, miel et sirop de poires, salade de fruits tropicaux, vanille boisée. La bouche est boisée, sèche. Feuilles de menthe fraîche, bois séché, cannelle et réglisse, poires, crème fouettée à la vanille, grosses notes de poivre, zeste de citron et pommes vertes. Finale de pommes poires, de melon au miel et d’intenses notes de bois sec poivré. S’en suit des notes sucrées de poudre de Bubblegum en rétro-olfaction. Patrick 87% Toujours très bons ces Nàdurra, un autre délicieux whisky démontrant le savoir-faire de … Lire plus…

Cadenhead Small Batch Glentauchers-Glenlivet 11 ans

57.9% alc./vol. Distilled 2007, Bottled March 2019, 840 bouteilles. Provient du mélange de 3 fûts ex-bourbon hogshead. André 82% Pommes vertes, oranges, citron, poires, poivre et gingembre. Notes de bois verdâtres, mais moins puissantes que dans l’édition Fettercains elle aussi de 11 ans d’âge. La bouche est franche et rappelle le jeune alcool. Citron, purée de bananes, pommes vertes, vanille, beaucoup d’épices. Texture soyeuse mais ensemble qui est un peu coupé à la hache. Je trouve que ça manque franchement de délicatesse. Finale qui tombe rapidement à plat et laisse une bonne astringence. Patrick 87% Un beau whisky présentant un … Lire plus…

Cadenhead Original Glentauchers-Glenlivet 10 ans

46% alc./vol. Bottled 2021. Vieilli en 25% fûts de xérès Oloroso, 25% fûts de Manzanilla et 50% d’ex-bourbon casks. Édition limitée de 1320 bouteilles. En apposant “Glenlivet” au nom de la distillerie Glentauchers, Cadenhead reste fidèle à une ancienne tradition écossaise. Glenlivet était la distillerie la plus connue et la plus cotée de la région du Speyside (elle produisait le whisky préféré du roi Georges). En ajoutant son nom, les distilleries assuraient que leur whisky était dans le pur style des whiskies du Speyside. André 87% Gâteau aux fruits et gâteau aux bananes, marmelade d’oranges, ananas et poires, fine pointe … Lire plus…

Cadenhead Original Craigallachie-Glenlivet 12 ans

46% alc./vol. Bottled 2021. Vieilli dans 65% de fûts de xérès de second remplissage et 35% de fûts de Madère neufs. André 84% Sherry légèrement amer et pâteux, fruits séchés et chocolat noir, oranges. La bouche est bien épicée et relevée. Dattes et prunes, raisins secs, mélange de gingembre et de poivre, chocolat amer, puis du miel et des abricots en finale de bouche. Généreusement fuité et épicé, le nez ne perd pas son côté pâteux même à l’aération. Finale qui étonne par sa longueur, propulsée par les épices et le poivre. Patrick 83% Un whisky correct, sans plus. Nez … Lire plus…

Cadenhead Original Aultmore-Glenlivet 11 ans

46% alc./vol. Distilled 2010, Bottled 2021. Mélange provenant de whisky vieilli dans une proportion de 50% ex-bourbon barrels et 50% xérès Palo Cortado casks. André 79% Mélange de sherry muet et de compote de pommes vertes, framboises. Belle texture bien ronde et soyeuse, le sherry est vraiment dilué et manque de vitalité. J’ai des notes de friases et de framboises encore une fois, oranges, coulis de chocolat au lait, nappé d’une amertume de fruits rancis et d’épices. Finale sur le bois séché puissant et les épices, grains de céréales séchés pas superbement bien équilibré. Patrick 78% Un whisky avec une … Lire plus…

Glenlivet Nàdurra First Fill American White Oak • Batch FF1120

59.1% alc./vol. Embouteillé 11/20 André 88% Nez gorgé de fruits tropicaux; bananes, agrumes, ananas, poires, le tout recouvert de crème à saveur de vanille. La bouche est incroyablement douce, très texturée et crémeuse. Poires, agrumes, oranges, ananas. Ensemble sucré s’exprimant sur des notes de poudre de bubblegum, marqué par le bois, la compote de bananes et la gousse de vanille. Finale épicée et boisée, ponctuée de vanille et de sucre en poudre. Patrick 89% Un beau gros Nàdurra exactement comme je les aime. Nez: Une explosion de bananes, de fruits tropicaux et de vanille. Frais et intense. Bouche : Un … Lire plus…

Glenlivet Caribbean Reserve

40% alc./vol. Affinage en fûts de rhum des Caraïbes André 82% Beau sucré qui rappelle la poudre des gommes Bazooka que l’on retrouve également dans plusieurs éditions de Two Brewers, fruits tropicaux juteux, purée de banane et de poires. La bouche est douce et soyeusemais diluée, hyper sucrée aussi; ananas, melon au miel, sirop de poires, bananes, miel et caramel. Finale plus épicée, poivrée et assaisonnée d’une touche de cannelle. J’adore la simplicité de ce whisky sans prétention, pour le prix, honnête et agréable. Patrick 84% Un bon whisky plaisant à boire, que j’aimerais bien essayer les pieds dans le … Lire plus…

Gordon & MacPhail Archive Release Glenlivet 39 ans 1979-2018

46.2% alc./vol. Distilled 24/09/1979, Bottled 12/11/2018 from Refill American Hogshead Cask #19233, 37 bottles André 92% Nez rafraichissant de poires, pêches et d’ananas, fruits tropicaux et butterscotch. La bouche est poivrée et le taux d’alcool semble plus élevé. Mélange de jus de citron et de fruits tropicaux, de poires et d’ananas, melon au miel poivré. À l’aération de juteuses notes de melon se développent sensuellement et l’acidité citronnée s’évanouit lentement pour laisser un cocktail de jus de salade de fruits. La texture est grasse et enrobante. La finale est douce et lente, un trait d’épices tiré du bois et un … Lire plus…