Koval Oat Whiskey – Barrel XVON52

40% alc./vol.

André 84%
Le nez n’est pas particulièrement intéressant; pelure de bananes, poires, gruau, céréales, gingembre et bois vert, caramel. La bouche est douce et dodue, belle onctuosité; Brin de scie, beaucoup d’épices dont le gingembre en primeur, bananes mûres, caramel chaud, Cracker Jack, poires et la pelure de pomme rouge. Finale offrant des saveurs sèches et épicées, le bois vert, et de buns à la cannelle, vanille et céréales Sugar Crisp, oranges. Un whisky hors de l’ordinaire, qui apporte du challenge à l’amateur qui a une bone connaissance des whiskies. Présentation soignée, céréales avec un rendu de saveurs un peu bizarre mais une expérience dans l’ensemble intéressante.

Patrick 86%
Du gruau comme je l’aime! Original et savoureux, le genre de whisky toujours intéressant pour un gars blasé qui pense avoir tout vu! Nez : Appétissant bois sucré et quelques épices, dont du curry et une touche de menthe. Bouche : En bouche, on retrouve un savoureux gruau épicé servi sur une planche de bois légèrement brûlée. Finale : D’une belle longueur et épicée.

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